Restaurant Bobe, Denmark
På det historiske Gråbrødretorv i hjertet af København ligger Restaurant Bobe. Her har den velrenommerede kok og restauratør, Bo Bech, indtaget de ikoniske lokaler, der tidligere husede Restaurant Peder Oxe.
Restauranten sætter rammerne for en kulinarisk oase, hvor indretningen kombinerer en international vibe med hjemlig hygge, hvilket også afspejler Bo Bechs avantgardistiske tilgang til madlavning.
De gamle lokaler fra 1500-tallet er nyrestaureret af arkitektduoen Atelier Axo, bestående af Caroline Sillesen og Rose Hermansen, der har etableret sig som en af de mest nytænkende tegnestuer i Danmark inden for arkitektur og design. Med fokus på en minimalistisk stil, henter indretningen inspiration fra middelalderens København med åbne ildsteder og blander det med naturlige toner og omhyggeligt udvalgte snedkermøbler i træ.
Rundt om i restauranten står den klassiske J39 stol af Børge Mogensen, der tilfører et elegant præg med sit enkle, varme og funktionelle design, men også en righoldig historie, da stolene har fortid fra den tidligere restaurant, hvilket også tilfører en bæredygtig dimension til indretningen.
I resten af interiøret benyttes tidløse og stilfulde møbler, hvor både Mogensens 2333 Sofa og Den Spanske Stol i kombination med Keiji Takeuchis Seto Stool skaber en jordnær atmosfære. Det samme gør sig gældende med Maria Bruuns Pioneer Collection, hvor skamler i varierende højder pryder restauranten og forener god siddekomfort og fleksibilitet med et skulpturelt formsprog.
At få et sted til at leve
Harmonisk indretning tilgodeser en bred vifte af menneskelige behov – fra fysisk komfort til følelsesmæssigt og socialt velvære – ved at skabe miljøer, der respekterer de forskellige måder, folk lever, arbejder og mødes på. Det, der for alvor får os til at føle os hjemme. Når gennemtænkt design og veludført håndværk forenes, opstår rum, hvor fællesskab og fordybelse smelter sammen i en naturlig balance.
Dyk ned i fortællingerne bag disse inspirerende rum og få indblik i arkitekterne og designerne, der bringer dem til live.
1 of 5